Menjaga Telur
Maksimalkan kualitas telurmu dengan mengetahui dimana dan bagaimana cara menyimpan telurmu. Dengan cara menyimpan yang tepat, kamu bisa menyimpan telur kamu hingga 5 minggu. Berikut cara kamu bisa menjaga kualitas telur ayam.
Cuci
telur sebelum dimasak, bukan sebelum disimpan. Apabila kamu mencuci telur sebelum disimpan, kamu akan menghilangkan lapisan pelindung di cangkang telur yang mengusir bakteri, sehingga mengurangi kualitas telur ayam lebih cepat.
Simpan
telur kamu di bagian utama kulkas, bukan di sisi pintu kulkas. Suhu yang stabil dan dingin akan menjaga kesegaran telur lebih lama.
Tak perlu
mengeluarkan telur dari kartonnya. Alasannya? Kamu nggak perlu khawatir lupa tanggal telur kadaluarsa karena tertera di karton lalu karton akan melindungi telur dari menyerap bau tidak sedap atau rasa makanan lain di kulkas.
Jangan
menggunakan karton telur kembali untuk menghindari kontaminasi dari bakteri makanan lain atau telur yang sebelumnya disimpan. Buang setelah telur terakhir digunakan.